Ca fait un petit moment que je veux goûter la religieuse caramel au beurre salé du chef, comme elle a disparue des rayons je me rabat sur 3 autres patisseries.
dimanche 3 juillet 2022
La pâtisserie Christophe Michalak, c'est bien?
dimanche 26 juin 2022
Blossom Burgers (10 ème).
samedi 18 juin 2022
Quelques douceurs signées Bo&Mie.
Avec un peu de retard voici quelques patisseries par ces 2 anciens de Ferrandi boulangerie.
Flan vanille (3, 50 euros), il s'agit de leur ancienne version il désormais remplacé par une nouvelle plus vanillée (soi-disant). Il est peu sucré, frais et assez crémeux, ça manque un de vanille mais je préfère cette version que la nouvelle.
Flan praliné (3, 80 euros), celui ci est très crémeux et on sent bien le praliné cette fois, j'adore.
Place au Paris Brest (5, 50 euros), la noisette est bien mise en avant, il y a un peu praliné feuilleté pour la mâche, c'est un bon Paris Brest même si je trouve qu'il manque un peu de légèreté.
Dans l'ensemble c'est une bonne adresse, rien de fou mais les prix restent sages alors.
Bo&Mie: plusieurs boutiques sur Paris et une à Barcelone. Voir site.
samedi 11 juin 2022
Liquide (1 er), un grand oui.
dimanche 29 mai 2022
Le bar à sushi Izumi (8 -ème), propre mais pas dingue.
Désolé de ne pas vous mettre une meilleure photo j'ai eu un problème de buée. |